{"id":972,"date":"2022-06-01T08:51:29","date_gmt":"2022-06-01T06:51:29","guid":{"rendered":"https:\/\/baccoclima.com\/?p=972"},"modified":"2024-02-15T10:34:42","modified_gmt":"2024-02-15T09:34:42","slug":"isolamento-della-cantina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baccoclima.com\/en\/isolamento-della-cantina\/","title":{"rendered":"Isolamento della cantina"},"content":{"rendered":"

La\u00a0cantina<\/strong>\u00a0\u00e8 il locale che\u00a0predisposto\u00a0all\u2019affinamento e alla conservazione del vino<\/a><\/strong>\u00a0in bottiglia o in botte e l\u2019isolamento della cantina<\/strong>\u00a0\u00e8 un fattore determinante all\u2019efficienza di questo locale. Spesso infatti le persone adibiscono a\u00a0cantina<\/strong>\u00a0un normale ripostiglio o semplicemente un locale che non viene utilizzato ma, per svolgere le sue funzioni e custodire i vostri vini migliori, una\u00a0cantina<\/strong>\u00a0deve possedere delle caratteristiche specifiche.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le caratteristiche fondamentali di una cantina<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le caratteristiche principali di una\u00a0cantina perfetta<\/strong>\u00a0sono:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    \r\n
  1. La quasi totale assenza di\u00a0luce<\/li>\r\n
  2. Temperatura stabile al di sotto dei 18\u00b0C<\/li>\r\n
  3. Umidit\u00e0 stabile compresa tra il 60 e l\u201980%<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n

    La certezza che una\u00a0cantina<\/strong>\u00a0abbia una\u00a0temperatura<\/strong>\u00a0che sia almeno al di sotto dei 18 \u00b0C ed una umidit\u00e0 tra il 60 e l\u201980%\u00a0garantisce\u00a0quella stabilit\u00e0 biologica e chimico-fisica indispensabile per conservare correttamente il viso, affinandone le qualit\u00e0 nel tempo.\u00a0Per stabilit\u00e0 della\u00a0temperatura<\/strong>\u00a0e\u00a0dell\u2019umidit\u00e0<\/strong>\u00a0in una cantina s\u2019intende che i valori di queste caratteristiche non abbiano sbalzi, e siano il pi\u00f9 possibile\u00a0slegati \u00a0dalla situazione climatica e dal susseguirsi delle stagioni.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Per ottenere questo risultato l\u2019isolamento\u00a0della\u00a0cantina\u00a0<\/strong>\u00e8\u00a0un aspetto fondamentale\u00a0che va valutato\u00a0prima ancora di pensare alla\u00a0climatizzazione<\/strong>.\u00a0Spetta infatti al proprietario della\u00a0cantina<\/strong>\u00a0fare le scelte pi\u00f9 appropriate in fase di costruzione o ristrutturazione per far s\u00ec che, qualora scelga di installarvi un\u00a0climatizzatore per cantine<\/strong>, questo possa agire in modo efficiente e garantire le migliori performance; l\u2019inserimento di un\u00a0climatizzatore per cantine<\/strong>\u00a0in un ambiente non idoneo (non\u00a0isolato<\/strong>\u00a0correttamente), non pu\u00f2 di per s\u00e9 essere sufficiente a garantire la stabilit\u00e0 dei valori di\u00a0temperatura<\/strong>\u00a0ed\u00a0umidit\u00e0<\/strong>. Per questo non ci si pu\u00f2 basare solamente sulla metratura della\u00a0cantina<\/strong>\u00a0per scegliere il\u00a0climatizzatore<\/strong>, ma vanno sempre\u00a0verificate le condizioni del locale e l\u2019isolamento della cantina<\/strong>\u00a0in base ai valori che si intende ottenere.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Come ottenere un buon isolamento della\u00a0cantina<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

    L\u2019efficienza energetica del locale\u00a0cantina<\/strong>\u00a0si ottiene riducendo al minimo lo scambio di calore tra l\u2019interno e l\u2019esterno della\u00a0cantina<\/strong>\u00a0stessa. Per fare questo \u00e8 necessario creare un buon\u00a0isolamento della cantina<\/strong>, ovvero\u00a0isolare<\/strong>\u00a0tutti i componenti che possono\u00a0creare\u00a0scambio di calore<\/strong>\u00a0e\u00a0umidit\u00e0<\/strong>\u00a0con l\u2019esterno; questi elementi sono:\u00a0pareti, soffitto, pavimento, porta d\u2019ingresso ed eventuali finestre (queste ultime in particolare sono sempre sconsigliate in un locale cantina). Ognuno di questi elementi deve essere\u00a0isolato<\/strong>\u00a0il pi\u00f9 possibile per garantire una\u00a0situazione stabile<\/strong>\u00a0durante tutto l\u2019arco dell\u2019anno\u00a0per i fattori importanti come\u00a0temperatura<\/strong>\u00a0ed\u00a0umidit\u00e0<\/strong>. Se l\u2019isolamento\u00a0della cantina<\/strong>\u00a0\u00e8 sufficiente a garantire queste condizioni, il compito del\u00a0climatizzatore per cantine<\/strong>\u00a0sar\u00e0 quello di attivarsi unicamente\u00a0per\u00a0mantenere le condizioni ideali\u00a0<\/strong>per la conservazione e l\u2019affinamento del vino<\/strong><\/a>, ottimizzando l\u2019efficienza energetica e quindi i consumi.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Basta che un solo elemento non sia\u00a0isolato<\/strong>\u00a0correttamente (ad esempio la porta d\u2019ingresso al\u00a0locale\u00a0\u00e8 uno dei fattori critici per l\u2019isolamento della cantina<\/strong>) e lo scambio termico e di umidit\u00e0 con l\u2019esterno render\u00e0 necessario un maggiore intervento del\u00a0climatizzatore per cantine<\/strong>\u00a0o addirittura la necessit\u00e0 di dover sovradimensionare il\u00a0condizionatore<\/strong><\/a>\u00a0rispetto alle dimensioni reali della\u00a0cantina stessa<\/strong>, riducendo l\u2019efficienza e con un maggiore dispendio di corrente elettrica e quindi dei costi.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    I materiali isolanti pi\u00f9 appropriati per le pareti ed il soffitto sono il polistirolo ed il polistrirene alta densit\u00e0, i pannelli di lana di vetro e lana di roccia protetti da pannelli in cartongesso opportunatamente messi in opera. Questo tipo di isolamento della cantina \u00e8 particolarmente indicato per chi vuole ristrutturare un locale ed adibirlo a luogo di\u00a0conservazione ed affinamento per i propri vini<\/strong><\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Non sei sicuro dell\u2019isolamento della tua cantina? Richiedi una consulenza gratuita<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Prima di scegliere il climatizzatore\u00a0per la tua cantina, ti consigliamo di richiedere una consulenza preliminare gratuita agli esperti dei\u00a0climatizzatori per cantine Bacco<\/strong>. \u00a0Utilizza il nostro\u00a0modulo di contatto<\/strong><\/a>\u00a0oppure\u00a0telefonaci<\/strong>\u00a0per avere maggiori informazioni ed essere sicuro di avere un prodotto performante ed adatto alle tue esigenze.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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